1. 营业执照：这是最基本的证件，证明你有合法经营的资格。你可以向当地的市场监督管理局申请。
2. 食品经营许可证：这是专门针对食品销售的证件，证明你具备销售食品的条件和能力。你需要向当地食品药品监督管理部门申请。
3. 健康证：如果你自己或者员工直接接触食品，就需要办理健康证。这可以证明你或你的员工没有传染性疾病，适合从事食品行业。
4. 税务登记证：这是证明你依法纳税的证件，虽然现在很多地方已经将税务登记和营业执照合并，但仍然需要办理。
5. 消防安全检查合格证：如果你的店铺面积较大或者有特殊结构，可能需要通过消防部门的检查，确保符合消防安全标准。
6. 卫生许可证：有些地方可能还需要办理卫生许可证，证明你的店铺符合卫生标准。
以上证件的具体要求和办理流程可能会因地区而异，建议你咨询当地的相关部门，了解详细的办理步骤和所需材料。