一、准备申请材料
1. 企业营业执照副本复印件
2. 法定代表人或负责人身份证明
3. 清真食品生产场所的平面图及设备清单
4. 清真食品生产工艺流程图
5. 从业人员健康证及相关培训证明
6. 清真食品生产管理制度文件
7. 拟生产的清真食品品种及包装说明
二、向相关部门提交申请
申请人需向所在地的民族宗教事务管理部门或市场监督管理部门提交申请材料,并填写《清真食品生产许可证申请表》。
三、现场核查
相关部门收到申请后,将组织工作人员对企业的生产场所进行实地核查,重点检查以下内容:
– 生产场所是否符合清真食品生产要求
– 设备是否专用且无非清真物质污染
– 人员是否了解清真食品相关法规
– 是否有完善的质量管理体系
四、审核与审批
经现场核查合格后,相关部门将对申请材料进行审核,符合条件的将予以批准并颁发《清真食品生产许可证》。
五、领取证书
申请人持有效证件到指定地点领取清真食品生产许可证,并按规定进行公示。
六、后续管理
获得许可证后,企业应严格按照清真食品生产规范进行操作,定期接受相关部门的监督检查,确保产品质量和清真属性。
总结:清真食品生产许可证的办理流程较为严格,企业需提前做好准备工作,确保符合各项规定,才能顺利通过审核并获得许可。