1. 食品经营许可申请表：填写完整并加盖公章的申请表格。
2. 营业执照复印件：提供有效的营业执照副本复印件，证明企业合法经营资格。
3. 法定代表人或负责人身份证明：提供身份证复印件，以及法定代表人或负责人的身份证明文件。
4. 经营场所平面图：包括店铺布局、设备摆放位置等，需标明厨房、操作区、销售区等区域。
5. 设备设施清单：列出所有用于食品加工和销售的设备名称、数量及使用情况。
6. 从业人员健康证：所有直接接触食品的工作人员需提供有效的健康检查合格证明。
7. 食品安全管理制度：包括食品安全管理组织架构、岗位职责、操作流程等制度文件。
8. 食品安全培训记录：提供员工参加食品安全培训的相关证明材料。
9. 消防验收合格证明：确保经营场所符合消防安全要求，提供相关验收文件。
10. 环保审批文件：根据当地规定，可能需要提供环保部门的审批意见或备案材料。
11. 其他相关材料：根据当地市场监管部门的具体要求，可能还需要提供其他补充材料。
建议在办理前咨询当地市场监督管理局，了解最新的政策和具体要求，确保资料齐全，提高审批通过率。