小餐饮经营许可证的申请对象主要包括个体工商户、小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店等规模较小的餐饮服务单位。这些经营者在开展经营活动前，必须向当地市场监管部门或行政审批局提交申请材料，经过审核合格后方可获得许可证。
申请小餐饮经营许可证需要具备以下基本条件：一是具有合法的经营场所，并符合食品安全和卫生要求；二是从业人员持有健康证，具备相应的食品安全知识；三是配备必要的食品加工设备和卫生设施；四是建立食品安全管理制度，确保食品来源可追溯，加工过程安全可控。
办理流程一般包括：准备相关材料（如身份证明、经营场所平面图、食品安全管理制度等），提交申请，接受现场核查，通过审核后领取许可证。整个过程通常较为简便，但也不能忽视细节，否则可能影响审批结果。
小餐饮经营许可证不仅是法律要求，更是保障消费者权益和食品安全的重要手段。经营者应严格遵守相关规定，定期自查自纠，确保食品质量和环境卫生，提升服务质量，树立良好品牌形象。
随着国家对食品安全重视程度的不断提高，小餐饮行业也将面临更严格的监管。经营者应积极适应政策变化，主动学习食品安全知识，提高自身管理水平，为消费者提供更加安全、健康的餐饮服务。