换证流程一般包括以下几个步骤：首先，经营者需提前向原发证的市场监督管理部门提交换证申请；其次，准备相关材料，如营业执照、法人身份证明、经营场所平面图、食品安全管理制度等；再次，相关部门对申请材料进行审核，并对经营场所进行现场检查；最后，审核通过后，领取新的食品经营许可证。
为避免因许可证过期影响正常经营，建议经营者在许可证到期前至少提前30天开始办理换证手续。同时，应注意许可证上的信息是否准确，如有变更应及时更新。此外，部分地区的换证流程已实现线上办理，经营者可通过当地政务服务平台提交申请，提高办事效率。
总之，食品经营许可证的换证工作关系到企业的合法合规经营，经营者应高度重视，确保按时完成换证，保障自身权益和消费者食品安全。