1. **申请表**：填写完整的食品经营许可申请表或食品生产许可申请表。
2. **营业执照副本**：提供企业或个体工商户的营业执照复印件，证明合法经营资格。
3. **身份证明**：申请人及法定代表人或负责人的身份证复印件。
4. **经营场所平面图**：标明经营场所的布局、设备位置、卫生区域等。
5. **设施设备清单**：列出用于食品加工、储存、销售的设备和工具。
6. **食品安全管理制度文件**：包括食品安全管理组织架构、岗位职责、操作流程、卫生管理制度等。
7. **从业人员健康证明**：从事食品工作的人员需提供有效的健康体检合格证明。
8. **食品原料采购渠道证明**：如供应商资质证明、进货发票、合同等。
9. **环境评估报告**（如适用）：部分地区要求提供环境影响评估或环保审批文件。
10. **其他相关材料**：根据当地市场监管部门的要求，可能还需要提供消防验收合格证明、卫生许可证等。
建议在办理前咨询当地市场监督管理局或相关部门，获取最新的政策和所需材料清单，以确保顺利办理食品证。