一般来说，土建二级资质企业可以承接的工程范围包括：
1. 建筑工程：单跨跨度小于36米的房屋建筑工程；
2. 市政公用工程：城市道路、桥梁、给排水、污水处理、垃圾处理等市政基础设施工程；
3. 土石方工程：土石方开挖、回填、运输等；
4. 地基基础工程：地基与基础施工；
5. 建筑装修装饰工程：室内外装修装饰；
6. 建筑幕墙工程：建筑幕墙安装；
7. 钢结构工程：钢结构制作与安装；
8. 消防设施工程：消防系统安装与调试；
9. 电梯安装工程：电梯设备安装与调试；
10. 机电设备安装工程：机械设备安装与调试。
需要注意的是，不同地区和不同时间可能对资质标准有所调整，具体承接范围应以当地住建部门发布的最新规定为准。企业在承接工程前，应仔细核对资质证书上的工程范围，确保符合相关规定，避免违规操作带来的法律风险。
总之，土建二级资质是企业参与中型及以上规模工程建设的重要条件，企业应不断提升自身技术水平和管理能力，以更好地适应市场发展需求。