烟草证，即烟草专卖零售许可证，是从事烟草制品零售业务的合法凭证。根据《中华人民共和国烟草专卖法》及其实施条例的相关规定，烟草证的持有者应当是依法登记的经营者。那么，烟草证是否可以变更经营人呢？答案是：**在一定条件下是可以变更的**。
首先，烟草证的变更通常指的是**经营主体的变更**，即原经营者将店铺转让给新的经营者，由新的经营者继续经营烟草零售业务。这种情况下，新经营者需要向当地烟草专卖局申请办理**变更手续**。
其次，变更经营人需要满足一定的条件：
1. **依法登记的营业执照**：新经营者必须具备合法的经营资格，持有有效的营业执照。
2. **符合烟草零售点布局要求**：新经营地点需符合当地烟草专卖局对零售点数量、分布等的规定。
3. **无不良信用记录**：新经营者在以往的经营活动中无严重违法失信行为。
4. **提交相关材料**：包括但不限于原经营者与新经营者的身份证明、转让协议、营业执照副本、烟草证原件等。
需要注意的是，**烟草证不能直接转让**，必须通过合法程序进行变更。如果未经批准擅自转让，可能会被认定为“非法转让烟草证”，面临行政处罚甚至吊销许可证的风险。
此外，不同地区的烟草管理部门可能有具体的实施细则，建议在办理前咨询当地烟草专卖局，了解最新的政策和流程。
总之，烟草证在符合条件的情况下是可以变更经营人的，但必须严格按照法律法规和当地规定进行操作，确保合法合规。