首先，应尽快联系当地市场监督管理部门或食品药品监督管理部门，了解具体的续证流程和所需材料。通常需要提交申请表、企业法人营业执照、从业人员健康证明、生产或经营场所的卫生条件说明等相关资料。
其次，在许可证过期期间，应暂停一切食品经营活动，避免因无证经营而受到处罚。同时，可以提前准备相关材料，以便在许可证到期前及时办理续证手续。
如果许可证已经过期较长时间，可能还需要接受相关部门的检查和评估，确保符合当前的卫生和食品安全标准。部分地方可能要求重新进行现场审核或提交新的申请材料。
最后，建议企业或个人定期关注许可证的有效期，并在到期前至少提前一个月开始办理续证手续，以避免因时间紧张而影响正常经营。
总之，卫生食品许可证是保障食品安全的重要证件，必须严格遵守相关规定，按时办理续证，确保合法合规经营。