1. 依法设立:申请企业必须是在工商行政管理部门依法注册登记的企业法人,具备独立承担民事责任的能力。
2. 生产场所符合要求:企业的生产场所应具备与所生产食品相适应的生产条件,包括厂房、设备、设施等,并符合国家有关卫生、安全和环保的要求。
3. 从业人员符合规定:企业应配备专职或兼职的食品安全管理人员,并保证所有从业人员具备相应的健康证明和食品安全知识培训合格证书。
4. 食品安全管理制度健全:企业应建立完善的食品安全管理制度,包括原料采购、生产加工、产品检验、储存运输等环节的管理流程,并有专人负责执行和监督。
5. 产品符合标准:企业生产的产品必须符合国家相关法律法规和食品安全标准,不得使用非食品用物质,不得添加未经批准的食品添加剂。
6. 检验能力或委托检验:企业应具备必要的检验能力,或者与具有资质的第三方检验机构签订委托检验协议,确保产品质量可控。
7. 无违法违规记录:企业在申请前未发生过重大食品安全事故,也未因违反食品安全法规受到行政处罚。
8. 其他条件:根据地方性法规和具体产品类型的不同,可能还需要提供其他相关材料,如产品配方、工艺流程、包装设计等。
办理食品安全生产许可证前,企业应提前做好各项准备工作,按照当地市场监管部门的要求提交申请材料,并接受现场审查。通过审核后,方可获得许可证并合法开展食品生产活动。