建筑工程总承包三级资质的企业，可以承接的工程范围包括：建筑面积不超过 4 万平方米的房屋建筑工程、高度不超过 50 米的构筑物工程、单跨跨度小于 30 米的建筑工程等。此外，还可以承接地基基础工程、建筑装修装饰工程、建筑幕墙工程、消防设施工程、防水防腐保温工程、建筑机电安装工程、城市及道路照明工程、环保工程、电子与智能化工程、模板脚手架工程、施工劳务等专业承包项目。
需要注意的是，不同地区可能对三级资质的承接范围有具体规定，企业在承接工程时应结合当地政策和项目实际情况进行判断。同时，随着企业的发展，可以通过升级资质来扩大承接工程的范围，提高市场竞争力。
总之，建筑工程总承包三级资质虽然有一定的限制，但仍然适用于中小型工程项目，是许多建筑企业起步和发展的关键资质之一。