一般来说，食品经营许可证的申请流程包括准备材料、提交申请、现场核查、审核批准等几个步骤。在材料齐全的情况下，通常需要5到15个工作日。如果材料不全或不符合要求，可能会被退回补充，从而延长办理时间。
对于一些地方来说，如果实行“一窗受理”或“网上申报”，审批速度会更快。部分地区还推出了“容缺受理”政策，允许在主要材料齐全的前提下先行受理，后续补交其他材料，进一步缩短办理周期。
此外，不同类型的食品经营项目，如餐饮服务、食品销售、保健食品销售等，其审批标准和流程也有所不同，这也会影响办理时间。例如，涉及特殊食品的经营，可能需要更严格的审查和更长的审批时间。
建议申请人在提交申请前，提前咨询当地市场监管部门或通过政府官方网站了解具体的办理流程和所需材料，以提高申请效率，避免不必要的延误。
总之，食品经营许可证的办理时间因情况而异，但只要准备充分、流程清晰，一般可以在一个月内完成申请。