1. **营业执照**
在中国，任何从事经营活动的个人或企业都必须首先办理营业执照。这是最基本的经营许可，由当地市场监督管理部门核发。
2. **食品经营许可证**
如果销售的茶叶属于预包装食品或散装食品，就需要办理食品经营许可证。根据《食品安全法》，销售食品必须取得该证，确保符合食品安全标准。
3. **烟草专卖零售许可证（如涉及）**
如果在销售茶叶的同时也销售烟草制品，则需要办理烟草专卖零售许可证。
4. **进出口许可证（如涉及）**
如果是从国外进口茶叶，需要办理进出口经营资格，并可能需要进出口许可证、检验检疫证明等。
5. **品牌授权书（如代理品牌）**
如果销售的是知名品牌茶叶，需提供品牌方的授权书，以证明有合法销售权。
6. **卫生许可证（部分地区）**
虽然目前很多地方已将卫生许可与食品经营许可合并，但在一些地区仍可能需要单独申请。
7. **税务登记证**
用于税务管理，通常与营业执照一起办理。
8. **其他行业相关许可**
如涉及网络销售，还需在电商平台注册并遵守平台规则；如涉及直播带货，可能需要相关资质证明。
总结：售卖茶叶的基本要求是办理营业执照和食品经营许可证，其他证件视具体情况而定。建议在开店前咨询当地市场监管部门，了解最新的政策和具体要求。