首先，企业必须具备合法的营业执照，这是开展任何经营活动的前提条件。营业执照应明确注明经营范围，包括土石方工程相关的内容。
其次，企业需取得建筑业企业资质证书。根据《建筑业企业资质标准》，土石方工程属于地基基础工程专业承包范畴。因此，企业需要申请相应的专业承包资质，如“地基基础工程专业承包资质”。该资质分为不同等级，企业应根据自身实力和项目规模选择合适的等级进行申请。
此外，企业还需要配备符合要求的专业技术人员。例如，项目经理应具备相应的执业资格证书，如二级建造师及以上资格；技术负责人应具有相关专业的中级以上职称，并有丰富的工程管理经验。
同时，企业还应具备一定的注册资本和良好的财务状况，以证明其具备承担工程项目的能力。此外，企业应拥有必要的施工机械设备和安全管理体系，确保施工过程的安全与质量。
最后，根据地方政策的不同，部分地区可能还要求企业具备安全生产许可证等相关证件。企业在承接项目前，应详细了解当地的相关规定，确保资质齐全，合法合规经营。
综上所述，土石方工程承包企业需要具备营业执照、建筑业企业资质证书、专业技术人员、注册资本、施工设备及安全管理等多个方面的资质条件，才能顺利开展业务并保障工程质量与安全。