1. **申请材料是否齐全**：如果申请人提供的资料不全或不符合要求，可能会被退回补正，这会延长整个办理时间。
2. **当地卫生行政部门的工作效率**：不同地区的政府部门工作效率不同，有的地方可能处理得更快，有的则可能较慢。
3. **现场检查的时间安排**：卫生许可证通常需要进行现场卫生条件检查，检查的时间安排也会影响整体进度。
4. **是否需要整改**：如果现场检查发现问题，申请人需要进行整改，整改完成后再次申请，这也会增加办理时间。
5. **是否选择加急服务**：部分地区提供加急服务，可以加快审批流程，但可能需要额外费用。
总体来说，如果材料准备充分、流程顺利，大多数情况下可以在10个工作日内拿到卫生许可证。建议在申请前先咨询当地卫生部门，了解具体的办理流程和所需时间，以便提前做好准备。