一、确认证件类型
首先，要明确自己持有的是哪种类型的食品许可证，如《食品经营许可证》、《食品生产许可证》或《餐饮服务许可证》等。不同类型的证件，续期流程可能略有不同。
二、查看有效期
仔细查看许可证上的有效期限，确认是否已经过期。如果只是即将到期，建议提前30天左右开始准备续期手续，避免因审批时间较长而影响正常经营。
三、准备相关材料
根据当地市场监管部门的要求，准备好以下常见材料：
– 企业或个人身份证明
– 原食品许可证复印件
– 经营场所的平面图和布局图
– 食品安全管理制度文件
– 从业人员健康证或培训合格证明
– 其他可能需要的补充材料（如环保审批、消防验收等）
四、提交申请
携带上述材料到当地市场监督管理局或行政审批局窗口提交续期申请。部分地方支持线上申请，可通过政务服务网或相关APP进行操作。
五、等待审核
相关部门会对提交的材料进行审核，并可能安排现场检查。审核通过后，会发放新的食品许可证。
六、领取新证
审核通过后，按照通知要求领取新的食品许可证，同时注意核对证件信息是否正确。
七、注意事项
1. 如果许可证已过期较长时间，可能需要重新申请，而不是直接续期。
2. 过期期间不得从事食品经营活动，否则将面临行政处罚。
3. 不同地区政策可能有所差异，建议提前咨询当地市场监管部门。
总结：食品许可证过期后，应及时办理续期或重新申请，确保合法合规经营。提前准备材料、了解流程、按时提交申请是关键。