建筑施工总承包二级企业可承接的工程范围主要包括：建筑面积在2万平方米以下的房屋建筑工程、高度在50米以下的构筑物、单跨跨度在30米以下的建筑工程等。此外，还可以承担与上述工程相关的地基基础工程、建筑装修装饰工程、建筑幕墙工程、钢结构工程等专业承包项目。
该资质等级的企业通常具备一定的技术力量和管理能力，能够独立完成中小型建筑工程的施工任务。同时，它们也可以与其他企业合作，参与大型项目的分包或联合投标。
需要注意的是，不同地区和国家对建筑施工总承包二级资质的具体要求可能有所不同，企业在实际操作中应以当地建设主管部门发布的最新规定为准。