1. **依法注册的企业法人**:申请人必须是在工商行政管理部门登记注册的独立法人,具备合法的营业执照,并且经营范围包含白酒生产。
2. **符合产业政策和规划**:企业设立应符合国家及地方关于白酒行业发展的产业政策和区域发展规划,不得在禁止或限制建设白酒生产企业的区域内设立。
3. **具备相应的生产场所和设施**:企业应拥有与生产规模相适应的生产场地、厂房、设备和仓储设施,且符合国家有关卫生、安全、环保等方面的要求。
4. **配备专业技术人员**:企业应配备具有相应资质的技术人员和管理人员,包括食品工程、微生物学等相关专业的技术人员,确保生产工艺和产品质量符合标准。
5. **建立质量管理体系**:企业应建立健全的质量管理制度,包括原料采购、生产过程控制、产品检验、不合格品处理等环节,确保产品质量安全。
6. **具备检测能力或委托检测**:企业应具备对所生产白酒进行出厂检验的能力,或者委托有资质的第三方检测机构进行检测,确保产品符合国家标准。
7. **符合食品安全标准**:所生产的白酒产品必须符合国家食品安全标准和相关技术规范,不得使用非食品原料或非法添加剂。
8. **提交完整申请材料**:包括企业营业执照、生产场所平面图、生产设备清单、技术人员资格证明、质量管理制度文件、产品标准、检测报告等。
9. **通过现场审查**:相关部门将对企业生产条件进行现场核查,确认其是否符合发证条件。
10. **遵守法律法规**:企业在生产经营过程中应严格遵守国家有关食品安全、环境保护、劳动保护等方面的法律法规。
综上所述,办理白酒生产许可证是一项系统性工程,企业需全面准备并符合各项要求,才能顺利获得许可,合法开展白酒生产活动。