1. 企业营业执照副本复印件：需加盖公章，证明企业合法经营资格。
2. 法定代表人或负责人身份证明：包括身份证复印件及联系方式。
3. 清真食品生产或经营场所的平面图和布局说明：需详细标注生产设备、仓储区域、加工流程等。
4. 生产设备清单：列出所有用于清真食品生产的设备名称、型号及数量。
5. 清真食品原料采购渠道证明：提供供应商的资质文件，确保原料符合清真标准。
6. 食品安全管理制度文件：包括卫生管理制度、质量控制措施等。
7. 清真食品生产或加工流程说明：详细描述从原料到成品的整个过程。
8. 员工健康证复印件：所有直接接触食品的工作人员需提供健康证明。
9. 与清真认证机构的合作协议或授权书（如适用）：若已获得清真认证，需提供相关证明文件。
10. 其他相关材料：根据当地监管部门的要求，可能还需要提供其他补充材料。
以上材料需根据当地市场监管部门或民族宗教事务管理部门的具体要求进行准备，并确保材料真实有效。