首先，办理小餐饮经营许可证需要准备的相关材料包括：身份证复印件、经营场所的租赁合同或产权证明、健康证、食品经营承诺书等。部分地区还可能要求提供经营场所的平面图和卫生设施布局图。
其次，办理流程大致分为以下几个步骤：
1. 准备材料：根据当地市场监管部门的要求，准备好相关文件。
2. 提交申请：携带材料到当地市场监督管理局或行政审批局提交申请。
3. 现场核查：相关部门会对经营场所进行实地检查，确保符合食品安全和卫生条件。
4. 审核发证：审核通过后，将获得小餐饮经营许可证。
需要注意的是，不同地区的具体规定可能有所不同，建议提前咨询当地的市场监管部门或通过官方网站查询相关信息。此外，部分城市已实行“一网通办”，可以通过线上平台提交申请，提高办事效率。
最后，经营者在取得许可证后，应严格按照规定开展经营活动，定期接受监督检查，确保食品安全，维护消费者权益。