在实际操作中，食品经营者可能因时间、专业能力或其他原因无法亲自前往相关部门办理食品经营许可证，因此需要通过委托书授权他人代为办理。委托书应明确委托事项、委托权限、委托期限以及双方的权利义务等内容，以确保代办过程合法合规。
一份完整的食品经营许可证代办委托书通常包括以下内容：委托人信息（姓名或名称、身份证号、联系方式）、受托人信息（姓名、身份证号、联系方式）、委托事项（如提交申请材料、领取证件等）、委托权限（是否全权代理）、委托期限、委托人签字及日期等。
需要注意的是，委托书应当由委托人本人签字，并加盖公章（如适用）。同时，部分地区的市场监管部门可能对委托书格式有具体要求，建议在起草前咨询当地相关部门或专业代理机构，以确保符合当地法规。
此外，委托代办虽然可以节省时间和精力，但委托人仍需对代办行为承担法律责任。因此，在选择代办机构时，应选择正规、有资质的代理公司，避免因信息不实或操作不当导致许可申请失败或后续法律风险。
总之，食品经营许可证代办委托书是食品经营者进行委托代理的重要法律文件，正确撰写和使用有助于保障合法权益，提高办事效率。