首先，申请人应确认食品经营许可证的有效期。通常，食品经营许可证的有效期为5年，到期前30天内可以向原发证机关提出延续申请。如果已经超过有效期，需先进行整改并重新提交申请。
其次，准备相关材料。一般包括：食品经营许可证申请表、营业执照复印件、法定代表人或负责人身份证明、从业人员健康证明、经营场所平面图、食品安全管理制度文件等。不同地区可能有具体要求，建议提前咨询当地市场监管部门。
接下来，提交申请。可以通过线上平台或线下窗口提交材料。部分地区支持“一网通办”服务，方便快捷。提交后，相关部门会对材料进行审核，并安排现场检查，确保符合食品安全标准。
审核通过后，将获得新的食品经营许可证。需要注意的是，如果在许可证过期期间仍从事经营活动，可能会面临行政处罚，甚至被责令停业整顿。
总之，食品经营许可证过期后应及时申请延续，确保合法经营。同时，要持续关注政策变化，保持证件有效，避免影响正常业务运营。