一、了解换证时间
在许可证到期前30天左右，就应该开始准备换证工作，避免因证件过期影响正常营业。如果证件已经过期，可能需要重新申请，流程会更加复杂。
二、准备相关材料
根据当地市场监管部门的要求，通常需要准备以下材料：
1. 营业执照复印件
2. 个人身份证明
3. 原有的《小食品经营许可证》原件
4. 经营场所的平面图或照片
5. 食品安全管理人员的相关证明
6. 其他可能需要的文件（如健康证、卫生检查报告等）
三、提交申请
携带上述材料到当地市场监督管理局或行政审批服务大厅，填写《食品经营许可变更/延续申请表》，并提交相关材料。部分地方支持线上申请，可通过政务服务网或相关APP进行操作。
四、等待审核
相关部门会对提交的材料进行审核，并对经营场所进行现场检查，确认是否符合食品安全要求。审核通过后，将发放新的《小食品经营许可证》。
五、领取新证
审核通过后，可前往指定地点领取新证，或选择邮寄方式接收。注意核对信息是否正确，如有错误应及时更正。
六、注意事项
1. 换证过程中如发现原证已过期，需尽快处理，避免被处罚。
2. 经营范围如有变化，需同步更新许可证内容。
3. 确保经营场所符合食品安全标准，如卫生条件、设备配置等。
总之，小食品经营许可证到期换新证是一个相对简单但必须重视的流程。经营者应提前准备，按程序办理，确保合法经营，保障消费者权益。