1. **营业执照**：这是经营的基本证件，证明企业或个体工商户具备合法经营资格。在网上销售食品前，必须先办理营业执照。
2. **食品经营许可证**：这是专门针对食品销售和餐饮服务的许可证。根据《食品安全法》，从事食品销售活动必须取得此证。无论是线上还是线下，都必须持有有效的食品经营许可证。
3. **食品流通许可证（部分地区可能已合并）**：部分地区的食品经营许可证可能包含食品流通许可的内容，但随着政策调整，很多地方已经将两者合并为食品经营许可证。
4. **健康证**：如果涉及直接接触食品的工作人员，如销售人员、厨师等，需要提供健康证，证明其身体健康，适合从事食品相关工作。
5. **产品合格证明**：如果是自行生产食品，需提供产品检测报告和质量合格证明；如果是代理或批发的商品，需提供供应商的相关资质证明。
6. **品牌授权书**：如果销售的是品牌食品，需提供品牌方的授权书，以证明有合法销售权。
7. **网络经营备案**：在电商平台（如淘宝、京东、拼多多等）开店，通常需要进行网络经营备案，部分平台还要求上传相关证件扫描件。
8. **特殊食品经营许可**：如果销售的是保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品等特殊食品，还需要额外的许可或备案。
9. **税务登记证或统一社会信用代码**：用于税务申报和经营活动的合法性证明。
总之，在网上销售食品前，必须确保具备所有必要的证件和资质，遵守国家及地方的食品安全法规，保障消费者权益。建议在开店前咨询当地市场监管部门，了解具体的办理流程和要求。