首先，根据中国相关法律法规，从事粮油销售的企业和个人，通常需要办理《食品经营许可证》。这是因为粮油属于食品范畴，涉及食品安全问题，因此必须符合国家对食品流通的相关规定。
其次，如果销售的是食用油、大米、面粉等直接进入消费市场的粮油产品，还需要遵守《食品安全法》及相关法规，确保产品来源合法、质量合格，并具备相应的储存和运输条件。
此外，某些地区可能还要求经营者办理《营业执照》，并在工商部门进行登记注册。如果是批发企业，可能还需要具备一定的仓储能力和物流配送能力，并通过相关部门的审核。
对于个体户或小型粮油销售点，虽然门槛较低，但仍需按照当地政策办理必要的手续。部分地方可能对小规模经营者有简化流程，但仍不能完全免除监管要求。
总之，粮油销售是否需要许可证，主要看销售行为是否属于食品经营。如果涉及食品销售，就必须依法取得相关许可证，以保障消费者权益和市场秩序。建议在开展业务前咨询当地市场监管部门，了解具体的政策和办理流程。