1. 具备合法的营业执照：企业必须依法注册，具备独立法人资格，并在工商行政管理部门登记注册。
2. 符合法律法规要求：企业应遵守国家有关食品、药品、安全生产等方面的法律法规，无违法违规记录。
3. 生产场所符合标准：生产场所应具备与生产规模相适应的厂房、设备和设施，布局合理，符合卫生和安全要求。
4. 有专业技术人员：企业应配备具有相应资质的技术人员和管理人员，确保生产过程的规范性和产品质量的安全性。
5. 建立质量管理体系：企业应建立完善的质量管理制度，包括原材料采购、生产过程控制、产品检验等环节，确保产品质量符合国家标准。
6. 有必要的检测能力或委托检测：企业应具备对产品进行自检的能力，或与有资质的检测机构签订委托检测协议。
7. 提交相关材料：申请时需提交企业法人营业执照、生产场所平面图、生产工艺流程图、质量管理制度文件、技术人员资质证明等材料。
8. 通过现场审查：相关部门会对企业的生产条件、管理能力和质量控制体系进行实地检查，确认是否符合发证条件。
9. 遵守环保法规：企业应符合国家和地方的环境保护要求，排放污染物符合标准，不得造成环境污染。
10. 其他特殊要求：根据酒类品种不同（如白酒、啤酒、葡萄酒等），可能还会有不同的技术标准和审批要求。
以上是酒厂办理生产许可证的基本条件，具体要求可能因地区和酒类品种而有所不同，建议向当地市场监管部门或行政审批局咨询详细信息。