1. 食品经营许可申请表：填写完整的纸质或电子版申请表，包括企业名称、经营地址、经营范围等基本信息。
2. 营业执照复印件：提供有效的营业执照副本复印件，证明申请人具备合法的经营资格。
3. 法定代表人或负责人身份证明：提供法定代表人或负责人的身份证复印件，并附上联系方式。
4. 经营场所平面图及布局说明：详细描述经营场所的布局，包括原料储存区、加工区、销售区、清洗消毒区等，确保符合食品安全要求。
5. 食品安全管理人员任命文件：提供食品安全管理人员的任命书或相关证明材料，明确其职责。
6. 食品安全管理制度文件：包括进货查验制度、从业人员健康管理制度、食品留样制度、不合格品处理制度等。
7. 从业人员健康证复印件：提供所有直接接触食品的从业人员的健康证复印件，证明其具备从事食品工作的健康条件。
8. 设备设施清单：列出用于食品加工、储存、销售的设备和设施，如冰箱、操作台、消毒设备等。
9. 食品经营场所的租赁合同或产权证明：提供经营场所的租赁合同或产权证明复印件，以证明经营场所的合法性。
10. 其他相关材料：根据当地市场监管部门的要求，可能还需要提供环境影响评价报告、消防验收合格证明等。
以上资料需根据当地市场监督管理局的具体要求进行准备，建议在申请前咨询当地相关部门，确保资料齐全、规范。