根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，任何从事食品经营活动的单位和个人，都必须取得食品经营许可。食品经营许可的发放由市场监督管理部门负责，具体包括对申请人的资质审查、经营场所的实地核查以及相关管理制度的评估。
食品经营许可的申请条件通常包括：具备合法的经营场所，符合食品安全标准；配备必要的食品安全管理人员和专业技术人员；建立并落实食品安全管理制度；具备与所经营的食品种类、数量相适应的设备和设施等。
申请食品经营许可的流程一般包括：提交申请表、营业执照复印件、经营场所平面图、食品安全管理制度文件、从业人员健康证明等材料；经过现场核查后，符合条件的将获得食品经营许可证。
食品经营许可的有效期为5年，到期前需重新申请延续。同时，食品经营者应严格按照许可范围开展经营活动，不得擅自变更经营项目或扩大经营范围。
食品经营许可不仅是法律要求，更是企业诚信经营和社会责任的体现。通过严格的审批和监管，可以有效降低食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”。