该资质的承包范围主要包括：新建、改建铁路工程的路基、桥梁、隧道、轨道、通信、信号、电力及牵引供电等工程内容。具体而言，企业可以承担单跨跨度小于50米的桥梁工程，长度小于1000米的隧道工程，以及铺设长度不超过100公里的轨道工程。
此外，持有铁路施工总承包二级资质的企业还可以参与铁路站场及相关配套工程的施工，包括车站建筑、货运设施、给排水系统等。但需要注意的是，对于涉及特殊技术要求或重大基础设施的项目，可能需要更高级别的资质才能承接。
企业在申请铁路施工总承包二级资质时，需满足一定的人员、业绩、设备和管理水平要求，确保具备完成相应工程的能力。同时，随着政策的不断调整，企业也应关注最新法规变化，及时更新资质条件。
总之，铁路施工总承包二级资质为企业进入铁路建设市场提供了重要保障，同时也对企业的综合实力提出了较高要求。