1. 食品经营许可申请表：填写完整并加盖公章的申请表格。
2. 营业执照复印件：提供有效的营业执照副本复印件，并加盖公章。
3. 法定代表人或负责人身份证明：包括身份证复印件及联系方式。
4. 经营场所平面图：标明经营场所的布局、设备位置等信息。
5. 食品安全管理制度文件：包括食品安全管理人员职责、进货查验制度、从业人员健康管理制度等。
6. 从业人员健康证复印件：所有直接接触食品的从业人员需提供健康证明。
7. 设备设施清单：列出用于食品加工、储存、销售的设备和工具。
8. 食品安全培训证明：相关从业人员参加食品安全培训的证明材料。
9. 食品经营场所租赁合同或产权证明：证明经营场所的合法使用权。
10. 其他法律法规要求的材料：如特殊食品经营还需提供相应资质证明等。
以上材料需根据当地市场监督管理部门的具体要求进行准备，建议提前咨询当地行政审批窗口，确保材料齐全、符合规范。办理过程中还可能涉及现场核查，申请人应积极配合，确保顺利取得食品经营许可证。